MULTIFIBRA

n  La fibra es una parte integral de una dieta saludable,desempeña un papel importante en el mantenimiento del sistema digestivo y parece tener un valor tangible para la prevención en enfermedades cardiovasculares, cancer, diabetes y otros padecimientos.

n  La fibra es la porción de las plantas comestibles que no es digerida por el cuerpo y a menudo se hace referencia a ella como forraje, debido a que el cuerpo no absorbe la sustancia, esta porcion no utilizada del alimento cumple un producto importante: Limpia nuestro tracto intestinal y aumenta su función, beneficiando por tanto a casi cualquier padecimiento digestivo; metabolizada por bacterias intestinales en sustancias que previenen el cáncer de colon, la fibra también diluye y acelera la eliminación de carcirógenos y otras toxinas en el alimento de modo que representa el delicado recubrimiento del tracto gastrointestinal. Tambien ayuda a lograr un control óptimo del azúcar en la sangre y los niveles de colesterol al hacer mas lenta la digestión y maximisa la escreción de colesterol

n  El siglo XX ha sido testigo de una gran reducción en la ingestión de fibra y de un incremento considerable en nuesta ingestión de CARBOHIDRATOS REFINADOS

n  Los efectos devastadores de estos carbohidratos refinados comenzaron a materializarse por primera vez en 1920, cuando una palabra nueva entro en los diccionarios médicos “INFARTO AL MIOCARDIO” y tenemos que agradecer por su aparición a los refinadores de alimentos y conforme los alimentos de carbohidratos refinados como el trigo blanco y el espagueti incursionaron hasta las mesas , se incremento nuestro riesgo de una gran variedad de problemas digestivos, incluyendo apendicitis, hernia hiatal, hemmorroides, estreñimiento y divceticulosis.

n  Debido a que los alimentos bajos en fibra proporcionan menos saciedad a largo plazo, comenzamos a comer en exceso, el siglo XX se ha convertido en la era de la obesidad.

n  La mejor forma de aumentar su ingestión de fibra es usar suplementos de fibra. Obtener fibra en forma de suplementos significa que puede evitar el aumento en la ingestión de carbohidratos y aún conseguir todos los beneficios del nutriente.